Miercoles 24 de diciembre de 2025 - Desde 8.30 de la tarde
Precio 60€

Copa de bienvenida – Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG “Terre di Rai”

PROPUESTA TIERRA
Entrante
Chips de polenta frita con crema de Gorgonzola D.O.P.

Primer Plato
Pasta pacchero con setas porcini, ragú de conejo y aceitunas Taggiasca

Segundo Plato
Asado de ternera cocido en vino Trebbiano di Soave y Lugana DOC,
con patatas crujientes y salsa demi-glace

PROPUESTA MAR
Entrante
Carpaccio de salmón marinado con ensalada de hinojo y naranja

Primer Plato
Risotto del pescador con mejillones, calamares, gambas, pez espada y salmón

Segundo Plato
Bacalao dorado y alcachofas rebozadas con mayonesa de aceitunas negras

POSTRE
Panettone y Pandoro artesanales con crema de mascarpone

Agua / Café / Cubierto incluidos