60€ a persona nella fascia oraria dalle 19.00 alle 21.00
65€ a persona nella fascia oraria dalle 21.30 a seguire

MENU PESCE

ANTIPASTO
Chips di polenta fritta con baccalà mantecato
PRIMO
Garganello fresco saltato con frutti di mare e pesto di rucola
SECONDO
Tataki di tonno Pinna Gialla avvolto in semi di sesamo, contornato da verdure di campo
DOLCE
Cheesecake fragole e lime

MENU CARNE

ANTIPASTO
Vitello tonnato cotto a bassa temperatura 61° al cuore
PRIMO
Risotto cremoso alla barbabietola con petali di prosciutto d'anatra
SECONDO
Tagliata di angus con patate croccanti e salsa demi glace
DOLCE
Cheesecake fragole e lime

ACQUA - CAFFE' - COPERTO
UNA BOTTIGLIA DI VINO OGNI DUE COMPRESI