Domingo 20 de abril de 2025 – A partir de las 12:00
ALMUERZO DE PASCUA 2025

60€ por persona
Dos menús diferentes para elegir

Menú Marisco

Entrante:
– Torta Pasqualina (tarta salada tradicional de Pascua)
– Tataki de atún con salsa teriyaki y hinojo al lima

Primer Plato:
– Ñoquis con mariscos y pesto de rúcula

Segundo Plato:
– Trucha salmonada con alcaparras, limón y tomillo

Postre:
– Colomba clásica con crema de mascarpone

Menú Carne

Entrante:
– Torta Pasqualina (tarta salada tradicional de Pascua)
– Ternera cocida a baja temperatura (61°C al corazón) con salsa de atún

Primer Plato:
– Tortelli con ragú de ciervo y relleno de burrata de Andria IGP

Segundo Plato:
– Cordero al horno con patatas aromatizadas

Postre:
– Colomba clásica con crema de mascarpone

Agua – Café – Una botella de vino cada 4 personas incluida