60€ por persona en el horario de 19:00 a 21:00
65€ por persona en el horario de 21:30 en adelante

MENÚ PESCADO

ENTRANTE
Chips de polenta frita con bacalao mantecado

PRIMER PLATO
Garganello fresco salteado con mariscos y pesto de rúcula

SEGUNDO PLATO
Tataki de atún aleta amarilla envuelto en semillas de sésamo, acompañado de verduras del campo

POSTRE
Cheesecake de fresa y lima

MENÚ CARNE

ENTRANTE
Vitello tonnato cocinado a baja temperatura (61° al corazón)

PRIMER PLATO
Risotto cremoso de remolacha con pétalos de jamón de pato

SEGUNDO PLATO
Tagliata de angus con patatas crujientes y salsa demi-glace

POSTRE
Cheesecake de fresa y lima

AGUA – CAFÉ – SERVICIO DE MESA INCLUIDO
1 botella de vino cada dos personas incluida